Charla «Aprende a leer etiquetas nutricionales». Jueves 23 de mayo de 2019 de 19-20h

1,00

¡Plazas limitadas! Aprende a leer etiquetas nutricionales y a tomar mejores decisiones de compra. Impartida por el Dr. Antonio Mas (Esp. en endocrinología y nutrición).  *El coste será donado íntegramente a la ONG «Acción contra el Hambre«

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Descripción

¿Cuándo y dónde es la charla?

Jueves 23 de mayo de 2019 de 19h a 20h en el Centre d’Empreses Casa del Marquès. Passeig Joan Carles I, 12, 08320 El Masnou, Barcelona

¿A quién va dirigida?

La charla está orientada a población general. Utilizaremos lenguaje sencillo y el enfoque será práctico.

Objetivo

La función principal del etiquetado de alimentos es ayudar al usuario a defenderse de los posibles engaños de la industria. Sin embargo, la industria siempre va por delante y utiliza todo tipo de «triquiñuelas legales» para engañarnos. Mi propósito en esta charla es enseñarte estos trucos para que aprendas a leer las etiquetas de los alimentos de una forma crítica y  tomes mejores decisiones de compra. 

¿De qué hablaremos?

  1. ¿Cuales son las partes de una etiqueta y cuáles son las más importantes?
  2. ¿Qué destacan las marcas para hacernos creer que son más saludables?
  3. ¿Qué esconden las marcas para hacernos creer que no son tan perjudiciales?
  4. Principales enemigos  y cómo detectarlos: azúcar y grasas trans
  5. Consejos prácticos: 5 puntos clave en los que nos debemos fijar.
  6. Preguntas de los asistentes